08. 10. 2015

Země živitelka a soutěž Zlatý klas 2015

Jedním z oceněných se stala Dolcezza Čokoláda na vaření, kterou pro COOP vyrábí naše čokoládovna.

Soutěž Zlatý klas je nedílnou součástí mezinárodní výstavy Země živitelka, která se konala v Českých Budějovicích již po 42. Zlatým klasem se oceňují vystavené výrobky a novinky z oblasti potravinářství, agronomie, zootechniky, mechanizace, služeb pro zemědělství a venkov, lesního i vodního hospodářství.

Řetězec COOP uspěl již v loňském roce, kdy získal hned dva Zlaté klasy 2014. První za bílý smetanový jogurt Ranko a druhý za arašídovou pomazánku Dolcezza. V letošním roce uspěl znovu, a také dvakrát. Prvním oceněným výrobkem z řady vlastních značek COOP, se stala Dolcezza Čokoláda na vaření, kterou pro COOP vyrábí naše čokoládovna.

Odborná porota ocenila výraznou hořko-čokoládovou chuť, velmi dobré senzorické a technologické vlastnosti. Členové hodnotící komise pozitivně kvitovali také vysoký a vyvážený podíl kakaového másla, kakaové hmoty a kakaové sušiny. Druhý Zlatý klas 2015 obdržela Ranko Dobrůtka - zakysaná smetana s brusinkami.

 

Další novinky

5 chyb, které děláme při pečení s čokoládou -  Carla

5 chyb, které děláme při pečení s čokoládou

Čokoláda patří mezi nejoblíbenější suroviny při pečení, ale právě při práci s ní často vznikají chyby, které mohou ovlivnit chuť,...

Kde koupit čokoládu Carla online? Máme pro vás přehledný seznam e-shopů -  Carla

Kde koupit čokoládu Carla online? Máme pro vás přehledný seznam e-shopů

Milujete tradiční chuť české čokolády z Dvora Králové, ale nevíte, kde si ji objednat přímo k vám domů? I když na našich českých s...