Banánový koláč z ovesných vloček s kakaem
60 minut
Snadné
suroviny
Těsto
| 120 g | ovesných vloček |
| 250 ml | horkého mléka |
| 200 g | zralých banánů |
| 2 | vejce |
| 30 g | Carla kakaa |
| 5 g | prášku do pečiva |
| špetka soli | |
| máslo na vymazání | |
| sekané ořechy |
Poleva
| 100 g | Carla hořká 70% čokoláda |
| 50 ml | horkého mléka |
postup
Ovesné vločky dáme do mísy a zalijeme je horkým mlékem, promáme a necháme 10 minut odstát. Mezitím vidličkou rozmělníme banány na kaši a dáme je do jiné mísy. Rozklepneme k nim vejce, přidáme špetku soli a promícháme metličkou. Přidáme kakao, prášek do pečiva a opět promícháme.
Smícháme kakaovou směs s ovesnými vločkami a přelijeme těsto do formy vymazané máslem. Těsto zarovnáme, zasypeme ho nasekanými oříšky a dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů péct na 35 až 40 minut. Po dopečení připravíme polevu.
Nalámanou hořkou čokoládu zalijeme horkým mlékem a rozmícháme ji do hladka. Hotovu polevu dáme do zdobícího sáčku a naaranžujeme ji na hotový dezert. Necháme zatuhnout v lednici alespoň na hodinu a můžeme podávat.