Palačinkový dort

45 minut

Snadné

suroviny

Palačinky

500 ml mléka
300 g mouky (celozrnné)
4-5 ks vajec
1 ks BIO vanilkový cukr
sůl
olej na smažení

Krém

250 g mascarpone
150 g bílého jogurtu
2 ks BIO vanilkový cukr
ovoce na ozdobu

postup

Palačinky 

Nejdříve si uděláme palačinkové těsto. Smícháme vajíčka, vanilkový cukr, mléko a špetku soli, do vzniklé směsi pomalu vmícháváme mouku. Pro zdravější verzi jsme zvolili celozrnnou mouku. Když má těsto správnou konzistenci, začneme smažit palačinky. Na dort budeme potřebovat 15-20 palačinek. Pokud nevystačí těsto, přímícháme. Záleží na velikosti pánve a tloušťce palačinek. Když máme usmaženo, namažeme palačinky pomázánkou Carla Cream a skládáme na sebe. 

Krém

V závěru ozdobíme krémem, který jsme si vyrobili smícháním mascarpone, bílého jogurtu a vanilkového cukru. Přidáme ovoce na ozdobu.

Tip: Nejlépe chutná čerstvý!