Perník s čokoládovou polevou a oříšky

1,5 hodiny

Velmi snadné

suroviny

340 g hladké mouky
220 g třtinového cukru
250 ml mléka
100 ml oleje
1 lžíce Carla kakaa
1 prášek do perníku
1/2 prášku do pečiva
máslo
hrubá mouka

Poleva

200 g Carla čokolády na vaření
150 ml smetany ke šlehání
50 g másla
lískové oříšky

postup

V mouce si rozmícháme Carla kakao, přidáme půl prášek do pečiva, prášek do perníku a cukr. Vejce prošleháme s mlékem, pak obě směsi spojíme a přilijeme olej. Troubu si předehřejeme na 160°C.

Menší pekáček si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Vlijte do něj perníkovou směs a pečeme půl až tři čtvrtě hodiny.

Na polevu za stálého míchání rozpustíme všechny potřebné přísady na vodní lázni a ihned perník polijeme.

Perník dozdobíme drcenými lískovými oříšky.

Budete potřebovat