Pěna z bílé čokolády
30 minut
Snadné

suroviny
400 ml | smetany ke šlehání |
240 g | Carla bílé čokolády |
60 g | másla |
BIO limetka | |
Carla kakao | |
čertstvé ovoce |
postup
Nejprve si na vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a po rozpuštění necháme chvíli chladnout. Mezitím si vyšleháme šlehačku do tuha, a poté do ní opatrně vmícháme čokoládovou směs. Přidáme trochu kůry z limetky a opatrně znovu promícháme.
Pěnu si přendáme do hezkých skleniček a necháme chladnout v lednici tak 2 hodiny.
Při podávání ozdobíme čerstvým ovocem nebo jen poprášíme kakaem.