Blondies z bílé čokolády s Matcha tea
1 hodina
Snadné

suroviny
200 g | Carla bílé čokolády |
150 g | másla |
120 g | hladké mouky |
25 g | prášku zeleného čaje matcha |
3 | vejce |
1 lžička | prášku do pečiva |
špetka soli |
postup
Nejdříve si předehřejme troubu na 180°C a menší pekáček (aby bylo blondies vyšší a vláčné) si vysteleme pečícím papírem.
Část bíle čokolády (cca 30 g) si nasekáme na malé kousky. Zbytek bílé čokolády si rozpustíme spolu s máslem na vodní lázni a důkladně rozmícháme. Po rozpuštění odstavíme a necháme lehce vychladnout.
Ve vedlejší míse si smícháme prosátou mouku, prášek do pečiva a matchu se špetkou soli. Do vychladlé čokoládové směsi vmícháme vajíčka, poté přidáme směs s moukou a vše řádně promícháme.
Na závěr přidáme na kousky nakrájenou bílou čokoládu, promícháme a vlijeme na pekáč. Pečeme cca 20 minut.