Jablečné dortíky s čokoládou

Postup:

Nejprve oloupeme jablka a nakrájíme je na menší kousky.

Vložíme je do mixéru a rozmixujeme na jemné pyré. Pokud nemáme mixér, můžeme jablka nastrouhat na jemném struhadle.

Do jablečného pyré přidáme vejce a 1 lžíci Carla kakaa.

Pak přisypeme polohrubou mouku a vanilkový cukr. Vše důkladně promícháme nebo rozmixujeme, aby vzniklo hladké těsto.

Předehřejeme troubu na 180 °C. Připravené těsto nalijeme do vymazaných formiček (například do košíčků na muffiny).

Vložíme do trouby a pečeme přibližně 30–40 minut, dokud není těsto upečené a pevné na dotek.

Po upečení ihned do středu dezertu vložíme kousek čokolády, aby se rozpustila a vytvořila lahodný krémový střed. Můžeme použít hořkou nebo mléčnou čokoládu (podle chuti).

Necháme dezert mírně vychladnout, poté ho vyklopíme z košíčků a podáváme.

TIP: Je výborný samotný, ale skvěle chutná i s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou.