Mrkvový koláč

Suroviny

Těsto

250 g hladká celozrnná mouka
250 g mrkve
100 ml oleje
150 ml mléka
150 g třtinový cukr (med)
3 ks vajec
1 kypřící prášek do perníku
4 lžíce Carla kakaa
špetka soli

Postup:

Nejprve si předehřejeme troubu na 175 °C a vyložíme si pečícím papírem dno kulaté formy.

Poté si nastrouháme mrkev najemno. V míse si smícháme všechny suché ingredience (mouku, cukr, kypřící prášek, kakao a špetku soli). K mrkvi přidáme olej, mléko, žloutky a vše důkladně promícháme. Z bílků vyšleháme sníh. Suché ingredience smícháme se směsí s mrkví, až budeme mít vše dobře promíchané, opatrně vmícháme vyšlehaný sníh z bílků, aby bylo těsto hezky nadýchané. Dáme péct do předehřáté trouby asi na 30 minut.

TIP: Na ozdobení můžeme použít jednu z našich polev, doporučujeme naší bílou Cukrářskou polevu. Na mrkvovém koláči chutná skvěle!

 

  • 45 minut - Carla 45 minut
  • Snadné - Carla Snadné

Použité produkty

Podívejte se na podobné recepty

Domácí koblihy s Carla Creamem - Carla

Domácí koblihy s Carla Creamem

  • 1,5 hodiny
  • Střední
Pletený mazanec s čokoládou a mandlemi - Carla

Pletený mazanec s čokoládou a mandlemi

  • 3 hodiny
  • Střední