Perník s čokoládovou polevou a oříšky

Postup:

Nejprve si předehřejeme troubu na 160 °C. Poté si v mouce rozmícháme Carla kakao, přidáme půl sáčku prášku do pečiva, celý prášek do perníku a cukr. Vejce prošleháme s mlékem, pak obě směsi spojíme a přilijeme olej, a opět vše smícháme.

Menší pekáček si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Vlijeme do něj perníkovou směs a pečeme 30-45 minut.

Na polevu za stálého míchání rozpustíme všechny potřebné přísady na vodní lázni a ihned perník celý polijeme. Nakonec perník dozdobíme drcenými lískovými oříšky.