Fazolové Brownies

Postup:

Formu si vymažeme máslem (olejem) a vysypeme hrubou moukou (nebo třeba kokosem). Můžeme také použít silikonovou formu, kterou není třeba vysypávat.

Fazole propláchneme od nálevu a dáme do misky. Přidáme nakrájený banán, mléko a olej. Vše rozmixujeme do hladka. Poté přidáme mouku s kakaem, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Dále přidáme rozpuštěnou hořkou čokoládu. A popřípadě cukr nebo med na doslazení. Vše pečlivě smícháme (nejlépe mixérem) a dáme do formy.

Do předehřáté trouby na 180 °C vložíme formu s těstem a pečeme po dobu asi 30 minut. Každá trouba peče jinak, ale správně upečené brownies poznáme tak, že se na dřevěnou špejli lepí mokré drobečky těsta.

Ideální k snídani. Můžeme podávat s ochuceným tvarohem a ovocem nebo se šlehačkou.