Kakaová roláda s banánem

Suroviny

Těsto

5	vajec
80 g	cukr krystal
2 lžíce	Carla holandského kakaa
50 g	hladké mouky

Krém

500 ml	mléka
2 balíčky	vanilkového pudinku
200 g	másla
80 g	cukr krystal

Ostatní

2	banány
200 g	Carla čokolády na vaření

Postup:

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme za stálého míchání hustý pudink. Změklé máslo utřeme s cukrem a po částech přidáváme vychladlý pudink. Vznikne nám jemný krém.

Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme kakao a hladkou mouku a lehce promícháme. Těsto natřeme na lehce pomaštěný pečící papír na plechu a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme asi 10 minut.

Po upečení stočíme horký základ do tvaru rolády a necháme vychladnout. Po vychladnutí roztočíme a sundáme pečící papír. Roládu potřeme krémem, po délce poklademe banány a pevně zavineme.

Povrch polijeme čokoládovou, kterou jsme si udělali z čokolády na vaření a trošky másla.