Dýňové sušenky s čokoládou
Suroviny
| 300 g | hladké mouky |
| 250 g | dýně |
| 2 lžičky | prášku do pečiva |
| 1 a 1/2 lžičky | mleté skořice |
| 1/2 lžičky | mletého muškátového oříšku |
| 1/4 lžičky | mletého zázvoru |
| 1/2 lžičky | soli |
| 200 g | cukru |
| 120 ml | oleje |
| 1 | vejce |
| 2 lžičky | javorového sirupu |
| vanilkový extrakt | |
| hrst | Carla 70% hořké čokolády |
| hrst | Carla mléčné čokolády |
Postup:
Dýňové pyré (budeme potřebovat asi 250 g): půlku spíš menší dýni Hokkaido nakrájíme, dáme na plech vyložený pečícím papírem a zakápneme ji trochou olivového oleje. Pečeme v troubě doměkka. Pak rozmixujeme a necháme zchladnout.
Troubu si předehřejeme na 190 C.
Těsto: Sypké ingredience promícháme. Přidáme dýňové pyré, cukr, olej, vejce, sirup a vanilkový extrakt. Pořádně vymícháme a ke konci přimícháme nasekanou čokoládu.
Na plech vyložený papírem nebo vymazaný máslem děláme lžící kopečky (jedna sušenka je cca vrchovatá lžíce hmoty) s dostatečným rozestupem (na velký plech vyjde 9 sušenek). Pečeme 12 až 14 minut, sušenky se nafouknou a zespodu by měly být zlatavé, na dotek jsou měkké. Po vytažení trošku ztuhnou, ale měly by zůstat jako měkký perník.
-
1,5 hodiny
-
Snadné
Použité produkty
Číslo produktu: VH530
Číslo produktu: VH531
Podívejte se na podobné recepty
- 45 minut
- Střední
- 1 hodina
- Mírně obtížné