Horká čokoláda s příchutí chai latté

Suroviny

400 ml mléka
160 g Carla 70% hořké čokolády
5 koleček čerstvého zázvoru
5 kousků badiánu
5 kusů celé skořice
1 lžička hřebíčku
1 lžička kardamonu
1/2 lžička muškátového oříšku
med

Postup:

Do menšího hrnce přidáme mléko do něj zázvor a koření. Přivedeme k varu na mírném plameni (pozor, ať nám mléko neuteče z hrnce kvůli koření) a povaříme 5 - 10 minut. Když je mléko dobře provoněné kořením, přecedíme ho a na vodní lázni do něj přidáme nalámanou čokoládu a necháme ji rozpustit. Mícháme nejlépe metličkou až do úplného rozpuštění. Pokud použijeme hořkou Carla čokoládu, můžeme dosladit medem dle potřeby.

TIP: Můžeme podávat se šlehačkou a skořicí.

  • 30 minut - Carla 30 minut
  • Snadné - Carla Snadné

Podívejte se na podobné recepty

Čokoládovo-perníkový cheesecake - Carla

Čokoládovo-perníkový cheesecake

  • 1,5 hodiny
  • Snadné
Ledová čokoláda - Carla

Ledová čokoláda

  • 20 minut
  • Snadné