Palačinkový dort

Suroviny

Palačinky

500 ml	mléka
300 g	mouky (celozrnné)
4-5 ks	vajec
1 ks	BIO vanilkový cukr
	sůl
	olej na smažení

Krém

250 g	mascarpone
150 g	bílého jogurtu
2 ks	BIO vanilkový cukr
	ovoce na ozdobu

Carla Cream

Postup:

Palačinky

Nejdříve si uděláme palačinkové těsto. Smícháme vajíčka, vanilkový cukr, mléko a špetku soli, do vzniklé směsi pomalu vmícháváme mouku. Pro zdravější verzi jsme zvolili celozrnnou mouku. Když má těsto správnou konzistenci, začneme smažit palačinky. Na dort budeme potřebovat 15-20 palačinek. Pokud nevystačí těsto, přímícháme. Záleží na velikosti pánve a tloušťce palačinek. Když máme usmaženo, namažeme palačinky pomázánkou Carla Cream a skládáme na sebe.

Krém

V závěru ozdobíme krémem, který jsme si vyrobili smícháním mascarpone, bílého jogurtu a vanilkového cukru. Přidáme ovoce na ozdobu.

Tip: Nejlépe chutná čerstvý!