Gastro

Jsme výrobcem a přímým dodavatelem prvotřídních čokoládových produktů pro cukráře, pekaře a gastro průmysl. Naše polotovary jsou výsledkem pečlivého výběru surovin a precizního zpracování, abyste mohli dosáhnout perfektních výsledků.

Popis:

Naším cílem je dodávat na trh výrobky s nejvyšší kvalitou, a tím pomoci našim zákazníkům k úspěchu. Nezbytnou podmínkou a předpokladem je pečlivý výběr surovin potřebných k výrobě. Z celosvětové nabídky renomovaných firem vybíráme a nakupujeme tuky s přesně definovanými fyzikálně-chemickými vlastnostmi. Výběrem správné kvality rostlinného tuku a jeho aplikací dosahujeme u našich polev přesně požadovaných technologických a senzorických vlastností. Stejně tak je tomu i s výběrem nejkvalitnějších kakaových prášků, kakaové hmoty a másla, emulgátorů a špičkových aromat. S výrobním programem poskytujeme také svým zákazníkům neustále se rozšiřující technologický servis.
Základní druhy
Registrační číslo Celní zařazení Název Druh balení Ks / kg na paletě Trvanlivost
VG400 18062010 Hořká čokoláda 48 % - čočky karton - 5 kg 105 / 525 18
VG403 18062010 Hořká čokoláda 60 % - čočky karton - 5 kg 105 / 525 18
VG406 18062010 Hořká čokoláda 70 % - čočky karton - 5 kg 105 / 525 18
VG426 18062030 Mléčná čokoláda 32 % - čočky karton - 5 kg 105 / 525 15
VG427 FO 18062010 Mléčná čokoláda do fontány 37 % - čočky karton - 5 kg 105 / 525 15
VG407 FO 18062050 Hořká čokoláda do fontány 60 % - čočky karton - 5 kg 105 / 525 18
VG412 18062010 Hořká čokoláda 51 % - mini pecičky - 10-12 tis. ks/kg karton - 5 kg 105 / 525 18
VG421 18062030 Mléčná čokoláda 37 % - čočky karton - 5 kg 105 / 525 15
SG439 18050000 Holandský kakaový prášek karton - 4 kg 105 / 525 12
SG600 17023090 Glukózový sirup kbelík - 5 kg 108 / 540 12
VG603 17049051 Fondánová hmota - základní kbelík - 5 kg 108 / 540 12

Kvalita na prvním místě

Neustálé zlepšování standardů kvality našich výrobků a služeb patří mezi naše hlavní záměry. Cílem naší společnosti je poskytovat našim zákazníkům výrobky, jenž budou se 100 % zárukou zdravotně nezávadné a bezpečné. Pravidelné certifikace a zodpovědnost vůči našim zákazníkům nás motivuje k neustálemu zkvalitňování výroby.

Logistika a zásobování

Díky vlastnímu vozovému parku můžeme našim zákazníkům nabídnout komplexní logistické služby a zaručit se tak za spolehlivé dodání až k Vám.

Receptury na míru

Pokud potřebujete pro své produkty specifické složení nebo chuť čokolády či polevy, dokážeme Vám vytvořit receptury přímo na míru, které splňují všechna kritéria.

Technologický servis

Naši zaměstnanci jsou dlouholetí profesionálové ve svém oboru, a tak můžeme nabídnout nejenom kvalitní produkty, ale také know-how a podporu při řešení výrobních problémů.

Ochutnejte nové příchutě tabulkových čokolád!

Výroba čokolády a čokoládových pralinek v čokoládovně Carla Chocolate podléhá přísným nárokům na kvalitu kakaa a výrobního procesu čokolády.

Sledujte nás

Nezapomeňte sledovat naše sociální sítě. Pravidelně vás informujeme o novinkách, akcích, soutěžích a přinášíme inspiraci na váš stůl.
#carlacokolada #carlachocolate

Chcete dostávat nejnovější recepty na email?

Odesláním e-mailové adresy souhlasíte se zpracováním osobních údajů