Verwendungsmöglichkeiten für Halbfertigprodukte
Schokoladentropfen und Kakao können Sie für klassische Desserts, Frühstücksbuffets oder als süßen Snack zum Kaffee verwenden. Glukosesirup eignet sich hervorragend für die Zubereitung von süßen Soßen, verschiedenen Gebäckstücken, Cremes oder bei der Herstellung von Eis und Eisbechern. Fondantmasse hilft Ihnen dabei, schnell ein einheitliches Erscheinungsbild von Desserts oder süßem Gebäck zu erzielen. So können Sie die einzelnen Produkte in mehreren Menüpunkten einsetzen und gleichzeitig ein einheitliches Aussehen und einen gleichbleibenden Geschmack über das gesamte Angebot hinweg gewährleisten.
Logistik und Belieferung
Wir liefern Halbfertigprodukte in Verpackungen, die für den professionellen Betrieb sinnvoll sind, typischerweise Kartons und Eimer mit einem Gewicht von 5 Kilogramm, die für Küchen, Konditoreien, aber auch größere Lebensmittelhersteller geeignet sind. Dank unseres eigenen Fuhrparks können wir umfassende Logistikdienstleistungen anbieten und eine zuverlässige Lieferung direkt zu Ihnen gewährleisten. Wir können uns sowohl an regelmäßige Abnahmen als auch an saisonale Produktionsspitzen anpassen, damit Ihre Betriebe die wichtigsten Rohstoffe zum richtigen Zeitpunkt zur Verfügung haben.
Die Mindestliefermenge beträgt 300 kg pro Lieferung, verschiedene Carla-Produkte lassen sich dafür kombinieren; Details vereinbaren Sie mit dem zuständigen Vertriebsmitarbeiter Ihrer Region. Wir liefern nach Deutschland, Österreich und in ganz Europa.
Für die großvolumige Produktion bieten wir auch Lieferungen von Schokolade in flüssiger Form per Tankwagen an. Nach der Ankunft wird die Schokolade direkt in die Tanks von Bäckereien oder Produktionsbetrieben gepumpt, wo sie anschließend in flüssiger Form gehalten wird und für die weitere Verarbeitung bereitsteht. Die Lieferungen erfolgen in Mengen von 10, 15, 20 oder 25 Tonnen; bei einem Zweikammer-Tankwagen ist es nach Absprache möglich, beispielsweise weiße und Milchschokolade innerhalb einer Bestellung zu kombinieren.
