Banánový koláč z ovesných vloček s kakaem
Suroviny
Těsto
120 g | ovesných vloček |
250 ml | horkého mléka |
200 g | zralých banánů |
2 | vejce |
30 g | Carla kakaa |
5 g | prášku do pečiva |
špetka soli | |
máslo na vymazání | |
sekané ořechy |
Poleva
100 g | Carla hořká 70% čokoláda |
50 ml | horkého mléka |
Postup:
Ovesné vločky dáme do mísy a zalijeme je horkým mlékem, promáme a necháme 10 minut odstát. Mezitím vidličkou rozmělníme banány na kaši a dáme je do jiné mísy. Rozklepneme k nim vejce, přidáme špetku soli a promícháme metličkou. Přidáme kakao, prášek do pečiva a opět promícháme.
Smícháme kakaovou směs s ovesnými vločkami a přelijeme těsto do formy vymazané máslem. Těsto zarovnáme, zasypeme ho nasekanými oříšky a dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů péct na 35 až 40 minut. Po dopečení připravíme polevu.
Nalámanou hořkou čokoládu zalijeme horkým mlékem a rozmícháme ji do hladka. Hotovu polevu dáme do zdobícího sáčku a naaranžujeme ji na hotový dezert. Necháme zatuhnout v lednici alespoň na hodinu a můžeme podávat.
- 60 minut
- Snadné