Wassermelonen-Bananen-Eis am Stiel mit Schokolade

Vorgehensweise:

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Die Melone und die Bananen in Stücke schneiden, in den Mixer geben und glatt pürieren. Anschließend das Fruchtpüree in zwei Hälften teilen. Die erste Hälfte des Fruchtpürees in die Eisformen füllen. Die Formen etwa zur Hälfte füllen. Dann in den Gefrierschrank stellen, damit die Masse leicht fest wird. In der Zwischenzeit geben wir die geschmolzene Schokolade zur zweiten Hälfte und vermischen alles gründlich. Die entstandene Mischung gießen wir dann in die Eisformen mit der ersten Hälfte des Fruchtpürees. Wir stellen sie erneut in den Gefrierschrank und lassen sie vollständig fest werden.

TIPP: Zur Dekoration können wir zum Beispiel hausgemachtes Schokoladenmüsli verwenden. Das Rezept finden Sie auch auf unserer Website.