Die Carla-Konditorglasuren eignen sich für eine breite Palette von Produkten, von klassischen Torten und Kuchen bis hin zu Kleingebäck und Desserts für die Auslage. Sie ermöglichen es, schnell und effizient eine optisch ansprechende und geschmackvolle Schicht zu kreieren, ohne aufwendige Zubereitung und mit der Gewissheit, dass jede Charge das gleiche Ergebnis liefert.
Sie können die Glasuren einzeln verwenden oder mit anderen Schokoladenhalbfertigprodukten von Carla kombinieren, beispielsweise mit Schokoladenstückchen, Kakaopulver, Füllungen und Fondant. So können Sie ganz einfach ein komplettes Schokoladenprogramm für Ihren Betrieb von einem einzigen Lieferanten zusammenstellen.
Logistik und Belieferung
Dank unseres eigenen Fuhrparks können wir unseren Kunden umfassende Logistikdienstleistungen anbieten und eine zuverlässige Lieferung der Konditorglasuren direkt zu Ihnen gewährleisten. Wir passen uns sowohl an regelmäßige Abnahmen als auch an saisonale Produktionsspitzen an.
Maßgeschneiderte Rezepturen
Bei ausgewählten Glasuren können wir die Zusammensetzung an die Anforderungen des jeweiligen Produkts anpassen. Gemeinsam legen wir die Parameter so fest, dass die Glasur beim Auftragen, Aushärten sowie beim anschließenden Schneiden und Lagern Ihrer Produkte gut funktioniert.
Technischer Service
Unsere Technologen beraten Sie bei der Auswahl geeigneter Konditorglasuren und deren Einsatz in der Produktion. Wir helfen Ihnen dabei, Temperaturen, Auftragungsmethode und Kombinationen mit anderen Zutaten so anzupassen, dass die resultierende Oberfläche ansprechend aussieht, stabil ist und einen ausgewogenen Geschmack aufweist.
Wenn Sie Interesse am Bezug von Konditorglasuren haben oder wissen möchten, welche Sorten für Ihre Produkte am besten geeignet sind, kontaktieren Sie uns. Gemeinsam finden wir eine Lösung, die sowohl der Technologie als auch der Kapazität Ihres Betriebs entspricht.
Weiteres Angebot an Schokoladenhalbfertigprodukten
Neben Konditorglasuren liefern wir auch weitere Schokoladenhalbfertigprodukte. Dank dieser können Sie Schokolade, Glasuren und Füllungen aus einer Hand beziehen.
- Schokoladenstückchen – Zartbitter-, Milch- und weiße Schokolade in Stückchen für Konditoren, Bäcker und Gastronomiebetriebe.
- Schokoladenhalbfertigprodukte für die Gastronomie – Schokolade in Nibs, holländisches Kakaopulver, Glukosesirup und Fondantmasse.
- Glasuren für Eishersteller – Eis- und Schokoladenglasuren für Hersteller von Eiscreme und gefrorenen Desserts.
- Füllungen und Fondant – eine breite Palette an Füllungen und Fondantmassen für verschiedene Arten von Konditorei- und Backwaren.
