Bienenstöcke

Zutaten

Honigwaben

250 g

Löffelbiskuits (+ ca. 50 ganze Löffelbiskuits)

Biscuits

300 g

Puderzucker

Butter

150 g

weiche Butter

Eier

60 g	Kakaopulver

Zucker

5 Esslöffel

Rum

Honig

5 Esslöffel

Milch

Füllung

50 g	Puderzucker
80 g	Butter
1 Päckchen	Vanillezucker
2 Esslöffel	Rum

Vorgehensweise:

Die Löffelbiskuits im Mixer fein zerkleinern. Weiche Butter, Zucker, Milch, Rum, Kakao und die zerkleinerten Löffelbiskuits vermengen und zu einem Teig verarbeiten, den wir etwa eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

In der Zwischenzeit bereiten wir die Creme zu, indem wir weiche Butter, Zucker und Rum vermischen. Die Zutaten schaumig rühren. Aus dem Teig formen wir mit Hilfe von Ausstechformen Wespennester und drücken mit einem Kochlöffel eine Vertiefung hinein. Diese füllen wir mit der Creme, bedecken mit einem ganzen Löffelbiskuit und lassen die fertigen Nester mindestens 1 Tag im Kühlschrank ruhen.

Ob Sie sie nun als Waben oder Nester bezeichnen, sie werden garantiert allen schmecken