Schokoladenhäppchen

Vorgehensweise:

Wir schmelzen die Zartbitter- und die Milchschokolade getrennt voneinander im Wasserbad. Das Obst in Scheiben schneiden und auf Zahnstocher oder Spieße stecken. Anschließend von oben mit der geschmolzenen Schokolade übergießen. Man kann die Spieße auch in flüssige Schokolade tauchen. Die Schokolade leicht fest werden lassen und erst dann vorsichtig die Dekoration nach Wahl darüber streuen.