Energiekugeln mit Schokolade

Zutaten

Masse

100 g	Datteln
20 g	Pekannüsse
50 g	Pistazienbutter
2 Esslöffel	Burisonen

Garnitur

1	Carla-Milchschokolade
1	Carla 70 % Bitterschokolade
	Pistazien (gehackt)

Dekoration

getrocknete Himbeeren

Vorgehensweise:

Alle Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine geben und pürieren.
Anschließend die Burisons hinzufügen und aus der Masse Kugeln formen. Zum Schluss
die Kugeln in geschmolzene Schokolade tauchen und mit gefriergetrockneten Himbeeren und Pistazien bestreuen.

TIPP: Zum Garnieren können Sie auch Haselnüsse, Haferflocken oder Maisflocken verwenden.