Kakao-Bananen-Kuchen

Vorgehensweise:

Zuerst bereiten wir die Backform vor, legen sie mit Backpapier aus und heizen gleichzeitig den Backofen auf 180 °C vor. Anschließend pürieren wir die Bananen mit der geschmolzenen Butter, fügen das Ei und die Milch hinzu. In einer zweiten Schüssel vermischen wir alle trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Natron, Backpulver, Kakao und eine Prise Salz. Die trockenen Zutaten vermischen wir mit der pürierten Mischung aus Ei, Bananen, Butter und Milch. Wir verrühren alles gründlich und fügen zum Schluss die gehackten Nüsse hinzu. Wir schieben das Ganze in den vorgeheizten Backofen und backen es ca. 45 Minuten, je nach Ofen.

TIPP: Nach dem Abkühlen kann das Brot mit einer unserer Glasuren übergossen werden. Es schmeckt hervorragend!