Bananen-Eis am Stiel in Schokolade

Vorgehensweise:

Ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie auslegen.
Die Bananen schälen, in 5–7 cm lange Stücke schneiden und jeweils einen Holzspieß hineinstecken. Die Bananen auf das Backblech legen und für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
In der Zwischenzeit die Schokolade mit dem Öl im Wasserbad schmelzen.
Die einzelnen Bananenstücke in die geschmolzene Schokolade tauchen und die Oberfläche mit einer Dekoration nach Wahl bestreuen.
Nun können die Bananen direkt serviert oder wieder auf das Backblech gelegt und eingefroren werden.
TIPP: Sobald sie vollständig fest geworden sind, sollten die so zubereiteten „Eis am Stiel“ in einem gefriergeeigneten Behälter aufbewahrt und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt werden.