Carla Coco zu Hause

Vorgehensweise:

Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen; in der Zwischenzeit in einer Schüssel die Kondensmilch mit dem Kokos zu einer formstabilen Masse verrühren. Die geschmolzene weiße Schokolade unter die Mischung heben. Aus der entstandenen Masse formen wir auf Backpapier ein Rechteck, aus dem wir später die einzelnen Carla-Coco-Riegel ausstechen werden – die Größe bestimmen wir selbst. Wir wickeln das Ganze ein und legen es für etwa eine halbe Stunde in den Gefrierschrank, damit sich die Riegel besser ausstechen lassen.

Nach dem Herausnehmen aus dem Gefrierschrank schmelzen wir im Wasserbad Bitter- oder Milchschokolade, je nach Geschmack, und tauchen die einzelnen Riegel darin ein. Dann lassen wir sie nur noch fest werden und haben einen tollen und leckeren Snack.