Hausgemachte Schokoladenglasur
Zutaten
| 170 g | Carla 70 % Bitterschokolade |
| 250 ml | Sahne |
| 2 Esslöffel | Carla holländischer Kakao |
Vorgehensweise:
Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen lassen. Unter langsamem Rühren die Sahne hinzufügen.
Zum Schluss nach und nach das Kakaopulver einrühren und gut vermengen. Vom
Wasserbad nehmen, etwas abkühlen lassen und verwenden.
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15 Minuten
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