Hausgemachtes Schokoladenmüsli

Name: Hausgemachtes Schokoladenmüsli
Ingredients: 400 g Haferflocken; 50 g Kokos; 100 g Mandelblättchen; 50 g Samen nach Belieben (Sonnenblumen-, Sesam-, Leinsamen,...); eine Prise Salz; 150 g Butter; 3–4 Esslöffel Honig (ca. 150–200 g, je nachdem, wie süß das Müsli sein soll); 2 Esslöffel Carla-Creme; 2 Esslöffel Carla Kakao; 1 Teelöffel Vanilleextrakt (nicht erforderlich); 1 Teelöffel Zimt

Zutaten

Trockene Zutaten

400 g	Haferflocken
50 g	Kokos
100 g	Mandelblättchen
50 g	Samen nach Belieben (Sonnenblumen-, Sesam-, Leinsamen,...)
	eine Prise Salz

Flüssige Mischung

150 g	Butter
3–4 Esslöffel	Honig (ca. 150–200 g, je nachdem, wie süß das Müsli sein soll)
2 Esslöffel	Carla-Creme
2 Esslöffel	Carla Kakao
1 Teelöffel	Vanilleextrakt (nicht erforderlich)
1 Teelöffel	Zimt

Vorgehensweise:

Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. In einer größeren Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen und gut verrühren.

In einem kleineren Topf die Butter schmelzen und den Honig hinzufügen. Die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Nach und nach die Carla-Creme, das Kakaopulver, den Vanilleextrakt (oder Vanillezucker) und den Zimt hinzufügen. Die Mischung muss nicht kochen, sie sollte nur glatt gerührt werden und alle Zutaten müssen gut vermischt sein.

Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen. Die Mischung locker auf zwei Backbleche verteilen und separat ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Lassen Sie das Müsli abkühlen, erst dann wird es knusprig und bildet größere Stücke.

1 Stunde
Einfach

Schauen Sie sich ähnliche Rezepte an

Hausgemachte Pflaumenmus mit Schokolade

40 Minuten
Einfach

Kakaoroulade ohne Backen mit Kokos

1 Stunde
Einfach

Alle Rezepte